Menjaga kesehatan di bulan puasa merupakan suatu keharusan. Tak hanya dengan berolahraga dan cukup istirahat, tetapi juga dengan memperhatikan menu saat puasa dan sahur.
Pasalnya, setelah seharian berpuasa, tubuh kehilangan banyak cairan dan energi. Saat berbuka kita sebaiknya mengonsumsi makanan yang sehat dan bernutrisi. Berikut beberapa jenis makanan yang baik dikonsumsi sebagai menu buka puasa.
1. Buah Segar
Buah-buahan segar bisa menjadi hidangan yang baik untuk berbuka puasa lantaran mudah dicerna oleh usus. Pepaya, melon juga pisang menjadi pilihan yang baik karena kaya serat dan dapat mengembalikan energi yang hilang.
Atau bisa juga memilih buah dengan kandungan air yang tinggi seperti semangka, anggur dan pir untuk mencegah dehidrasi.
2. Sayur-sayuran
Sayuran juga sangat cocok untuk berbuka puasa karena sangat mudah dicerna oleh tubuh. Saat berpuasa, lambung beristirahat sehingga ukuran lambung mengecil dan enzim pencernaan dalam tubuh berkurang.
Itulah mengapa diperlukan makan makanan yang mudah dicerna agar lambung tidak shock dan tidak bekerja terlalu keras.
Sayuran yang baik untuk berbuka adalah sayuran hijau, karena mengandung banyak nutrisi seperti serat, protein, mineral, vitamin dan zat besi yang tentunya sangat berguna bagi tubuh. Kamu bisa mengonsumi tumis sayuran, lalapan, salad sayur, atau dibuat menjadi sop.
3. Madu
Jenis makanan satu ini memiliki segudang manfaat untuk tubuh karena mengandung antioksidan, vitamin, kalium, kalsium, zat besi, magnesium, sulfur dan mangan. Madu dapat melancarkan metabolisme dan juga mengatasi gangguan pencernaan.
Selain itu kandungan glukosa dan fruktosa nya sangat mudah diserap tubuh sehingga dapat mengembalikan stamina dan energi yang hilang.
4. Kurma
Selain rasanya yang manis, Kurma juga memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh. Makanan satu ini mengandung banyak glukosa, fruktosa dan sukrosa dengan kandungan kalori yang rendah. Kandungan gula alami yang ada pada kurma dapat mengembalikan energi yang hilang selama berpuasa.
5. Ikan
Ikan memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh, karena mengandung protein, omega 3, antioksidan, vitamin D, vitamin B2 dan sejumlah mineral. Maka mengonsumsi ikan menjadi sangat baik dan sangat dianjurkan, apalagi untuk anak-anak.
6. Telur
Selain mudah dalam penyiapan dan penyajiannya, telur juga gampang dicerna tubuh. Bahkan mengandung protein yang sangat tinggi. Dalam satu telur terkandung enam gram protein dan sembilan macam asam amino.
7. Yoghurt
Produk susu olahan ini sangat baik untuk menu berbuka puasa karena bernutrisi dan mengenyangkan. Selain itu, yoghurt juga mengandung banyak sumber energi, protein, mineral, serta vitamin sehingga baik untuk sistem pencernaan.
Referensi: palembang.tribunnews.com